ESSEN & HERKUNFT

Qualität ist für uns nicht verhandelbar. Darum überlassen wir bei der Herkunft der Rohwaren und der Herstellung sowie Zubereitung unserer Produkte nichts dem Zufall. Unsere Gäste erwarten von uns sichere und qualitativ einwandfreie Produkte – jeden Tag. Bei der Auswahl unserer Zutaten spielen Qualität, Lebensmittelsicherheit, Verfügbarkeit und Preis eine ausschlaggebende Rolle. Ein sehr wichtiger Bereich zur Absicherung der Lebensmittelsicherheit und -qualität ist die schnellstmögliche Rückverfolgbarkeit bis hinein in die Vorstufen der Lieferkette. Gemeinsam mit unseren Lieferanten arbeiten wir daran unsere Wertschöpfungskette nachhaltiger zu machen. Nachhaltigkeit ist bei vielen unserer Zulieferer bereits seit Jahren in der Unternehmensstrategie und im täglichen Handeln verankert.

  • ESSEN & HERKUNFT

    Verantwortung beginnt beim Ursprung der Produkte. Wichtig sind uns daher langfristige Geschäftsbeziehungen und ein hohes Qualitätsverständnis.

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  • UMWELT IM RESTAURANT

    Wir setzen auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen und eine verantwortungsvolle Wertstofftrennung.

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  • MENSCHEN BEI McDONALD'S

    McDonald´s ist der größte Arbeitgeber in der Gastronomie in Deutschland. Fairness und Chancen sind das Fundament unserer Personalarbeit.

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  • NACHHALTIGKEITS- MANAGEMENT

    Unsere Arbeit soll für Unternehmen und Gesellschaft einen Nutzen schaffen. Nachhaltigkeit spielt bei allem was wir tun eine wichtige Rolle.

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  • NACHHALTIGKEITS- BERICHT

    Wir berichten jährlich über unsere Ziele, Maßnahmen und Fortschritte – kompakt und auf den Punkt.

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  • CHANGE-M BLOG

    Unser Blog zu Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung.

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