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CHICKEN PATTY CLASSIC

STIMMT ES WIRKLICH, DASS...

... in eurem Chicken Patty gar kein Hühnchenfleisch drin ist? Das stimmt natürlich nicht. Unter der Panade unseres Chicken Patty Classic steckt 100 % saftiges Hähnchenfleisch.

DA KOMMT'S HER

Das Fleisch für den McChicken Classic stammt aus Deutschland, der EU (Polen, Ungarn, Niederlande, Frankreich, Slowenien) und Brasilien. Ganz gleich, aus welchem Land wir das Fleisch beziehen: Alle unsere Lieferanten arbeiten nach den gleichen (Qualitäts-)Standards für Haltung, Schlachtung und Fleischverarbeitung. Alle Lieferanten sind entsprechend zertifiziert, egal ob sie in Europa oder Übersee sitzen. 

Alle unsere Fleischlieferanten dokumentieren detailliert den kompletten Lieferweg. So können wir bei jedem Stück Fleisch zurückverfolgen, von welchem Hof es kommt.      

ANTIBIOTIKA?

Die Landwirte, von denen unsere Hühnchen stammen, setzen Medikamente nur dann ein, wenn ein Tierarzt sie verschrieben hat, weil Hühner erkrankt sind. Ein vorbeugender Einsatz von Antibiotika ist nicht erlaubt.

Wenn aber Medikamente eingesetzt werden, müssen im Anschluss die gesetzlichen Wartezeiten beachtet werden, in denen die Tiere nicht für die Lebensmittelherstellung geschlachtet werden dürfen. Somit wird sichergestellt, dass die gesetzlich festgelegten Grenzwerte nicht überschritten werden und unsere Chicken-Produkte für den Menschen völlig unbedenklich sind.

BEST CHICKEN

Wir wollen das Tierwohl von Hähnchen verbessern. Deshalb startete McDonald's Deutschland 2013 gemeinsam mit Lieferanten und ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben das Programm BEST Chicken, das wissenschaftlich begleitet wurde. Im Programm erarbeiteten die Teilnehmer unter anderem strengere Aufzuchtrichtlinien und setzen diese um. So wurde zum Beispiel unterschiedliches Beschäftigungsmaterial eingesetzt, um artgerechteres Verhalten zu ermöglichen. Das ist auch nachweislich gelungen. Aktuell steht Forschung rund um nachhaltigere Futtermittel und Stallmanagement im Fokus.

 

OHNE GENTECHNIK

Wir bieten nur Fleisch von Hähnchen an, die mit gentechnisch unveränderten Futtermitteln (also ohne "Genetically Modified Organism" - kurz GMO), aufgezogen wurden. Übrigens: Die Hähnchen bekommen nur vegetarisches Futter.

KEIN CHLORHÜHNCHEN

Für keines unserer Chicken-Produkte wird Hähnchenfleisch verarbeitet, das mit Chlor behandelt wurde. Alle unsere Lieferanten haben eine EU-Zulassung und arbeiten nach den dafür erforderlichen Standards. Dazu gehört, dass das Behandeln von Hühnerfleisch mit Chlor verboten ist.

Wir teilen die Haltung des Gesetzgebers, nach der mögliche qualitative Abweichungen nicht erst am Ende der Lieferkette korrigiert werden sollten. Für McDonald‘s Deutschland gelten entlang der gesamten Lieferkette hohe Qualitätsansprüche.  So wird nur qualitativ hochwertiges Hähnchenfleisch für unsere Chicken-Produkte verarbeitet. Dieses Fleisch mit Chlor zu behandeln, ist nicht nur verboten, sondern auch unnötig. Das gilt für alle Chicken-Produkte, egal ob wir sie aus der EU oder Brasilien beziehen.

UNSER ESSEN.

EURE FRAGEN.

Ihr habt Fragen zu unserem Essen? Wir antworten euch ehrlich, direkt und persönlich.

frag.mcdonalds.de