Nur wenige ausgesuchte Kartoffelsorten sind gut genug für echte McDonald's Pommes Frites. Außerdem müssen die Kartoffeln lang und oval sein. Denn unsere Pommes Fristes sollen möglichst gleich aussehen. Exakt nach Größe sortiert, werden sie maschinell geschält und in Form geschnitten.
Damit es im Restaurant schneller geht, werden die Pommes Frites in 100%em Pflanzenfett vorfrittiert und anschließend schockgefrostet. So sind sie frisch und knusprig!
